Let’s connect the communities!

โครงการความร่วมมือกับเครือข่ายเพื่อพัฒนาศักยภาพชุมชน สู่สังคมแห่งการบริโภคอาหารอินทรีย์ มุ่งขับเคลื่อนผ่านกิจกรรมทางสังคม ครอบคลุมฐานปฏิบัติการ (platform) 5 ด้าน ได้แก่ 1. ด้านเกษตรกร 2. ด้านผู้บริโภคสีเขียว 3. ด้านผู้ประกอบการสีเขียว 4. ด้านตลาดที่เป็นธรรม และ 5. ด้านการขับเคลื่อนเชิงนโยบาย สามารถสรุปแนวทางการขับเคลื่อนพอสังเขปได้ดังนี้ คือ

  1. ด้านเกษตรกรสีเขียว
  • จัดอบรมและศึกษาดูงานไร่นาตัวอย่าง
  • ติดตามและวางแผนการผลิตของเกษตรกร
  • ให้การรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์แบบมีส่วนร่วม
  • ต่อยอดเพิ่มมูลค่าผลผลิตเกษตรอินทรีย์โดยการแปรรูป
  • จัดตั้งเครือข่ายผู้ปลูก
  1. ด้านผู้บริโภคสีเขียว
  • กิจกรรมเยี่ยมไร่นาเกษตรอินทรีย์ MJU Organic Food Journey
  • กิจกรรม กินเปลี่ยนชีวิต กินเปลี่ยนแม่โจ้ กินเปลี่ยนโลก
  • กิจกรรมตรวจหาสารเคมีในผลผลิตทางการเกษตร
  • กิจกรรมตรวจหาสารพิษตกค้างในเลือดของเกษตรกรและผู้บริโภค
  • กิจกรรม Food Literacy และสิทธิผู้บริโภค
  • ผู้บริโภคร่วมสร้างระบบตลาดที่เป็นธรรม
  • สร้างเครือข่ายผู้บริโภคมหาวิทยาลัยในจังหวัดเชียงใหม่
  1. ด้านผู้ประกอบการสีเขียว
  • พัฒนาผู้ประกอบการแหล่งจำหน่ายอาหารอินทรีย์
  • ให้การรับรองผู้ประกอบสีเขียว
  • สนับสนุนให้เกิดการจัดเลี้ยงสีเขียว
  • จัดระบบการขนส่งผลผลิตทางการเกษตร
  1. ด้านตลาดที่เป็นธรรมสีเขียว
  • ผู้บริโภคร่วมกำหนดราคาผลผลิตทางการเกษตร
  • สร้างระบบตลาดที่เป็นธรรมบนฐานการมีส่วนร่วม
  1. ด้านการขับเคลื่อนเชิงนโยบายสีเขียว
  • ประสานความร่วมมือกับเทศบาลเมืองแม่โจ้เชื่อมการขับเคลื่อนสู่ชุมชน
  • จัดประชุมคณะกรรมการนโยบายอาหารของมหาวิทยาลัย
* สนับสนุนโดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s